Cảnh báo tình trạng ngộ độc thực phẩm: Sự thờ ơ phải trả giá bằng pháp luật và sức khỏe cộng đồng
Trong thời gian qua, công tác quản lý và bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh Gia Lai luôn được các cơ quan chức năng thắt chặt. Tuy nhiên, tình hình vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn vẫn có những diễn biến phức tạp, để lại hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe người tiêu dùng và an ninh trật tự xã hội. Là những cán bộ trực tiếp đấu tranh, xử lý các vi phạm trong lĩnh vực kinh tế và môi trường, chúng tôi gióng lên hồi chuông cảnh báo nghiêm khắc đến tất cả các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố và doanh nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm.
Thời gian gần đây, trên địa bàn đã xảy ra những vụ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn, gây hoang mang trong dư luận nhân dân. Đây là minh chứng rõ ràng nhất cho sự lơ là, trục lợi hoặc thiếu kiến thức của một bộ phận chủ cơ sở kinh doanh:
+ Vụ ngộ độc bánh mì cơ sở L.H (đường Hùng Vương, phường Quy Nhơn Đông, tỉnh Gia Lai): Sự cố nghiêm trọng này đã khiến hàng trăm người phải nhập viện trong tình trạng cấp cứu, ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe và tâm lý người dân. Cơ sở này đã bị cơ quan chức năng lập biên bản, xử phạt hành chính lên đến 59 triệu đồng, đồng thời áp dụng hình thức phạt bổ sung là đình chỉ hoạt động kinh doanh để khắc phục hậu quả.
+ Vụ ngộ độc tại cơ sở bánh mì HKD L.T (đường Hoàng Văn Thụ, phường Quy Nhơn Nam, tỉnh Gia Lai): Qua kiểm tra và xác minh vi phạm về điều kiện an toàn thực phẩm, cơ sở này đã bị xử phạt hành chính 25 triệu đồng.
Con số hàng chục triệu đồng tiền phạt chưa phải là tất cả. Tổn hại lớn nhất chính là uy tín thương hiệu bị mất trắng, và trên hết là tính mạng, sức khỏe của thực khách – những người đã trao gửi niềm tin vào từng bữa ăn mà các vị cung cấp.
Mọi hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm đều sẽ bị phát hiện và xử lý nghiêm minh theo quy định của pháp luật hiện hành. Cụ thể:
Xử phạt hành chính: Áp dụng theo Nghị định số 115/2018/NĐ-CP (được sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định số 124/2021/NĐ-CP) quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm. Mức phạt tiền đối với cá nhân có thể lên đến 100 triệu đồng, đối với tổ chức lên đến 200 triệu đồng. Đi kèm là các hình phạt bổ sung nghiêm khắc như: Tước quyền sử dụng Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; tịch thu tang vật; đình chỉ hoạt động và buộc chi trả toàn bộ chi phí điều trị cho người bị ngộ độc.
Xử lý hình sự: Đối với các hành vi vi phạm nghiêm trọng, làm chết người hoặc gây tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe của nhiều người, cơ quan điều tra sẽ khởi tố vụ án hình sự theo Điều 317 Bộ luật Hình sự năm 2015 (sửa đổi, bổ sung năm 2017) về “Tội vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm” với hình phạt tù cao nhất lên đến 20 năm.
Để chấm dứt tình trạng trên, Phòng Cảnh sát kinh tế yêu cầu các doanh nghiệp thực phẩm, hộ kinh doanh cá thể và người bán hàng ăn đường phố nghiêm túc thực hiện các nguyên tắc sau:
1. Minh bạch nguồn gốc nguyên liệu: Chỉ sử dụng nguyên liệu, phụ gia thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Tuyệt đối không mua bán, sử dụng thực phẩm ôi thiu, quá hạn sử dụng hoặc không rõ nguồn gốc để chế biến.
2. Đảm bảo điều kiện vệ sinh cơ sở: Khu vực chế biến phải sạch sẽ, cách biệt với nguồn ô nhiễm; có đủ trang thiết bị bảo quản thực phẩm đúng tiêu chuẩn nhiệt độ đối với từng loại mặt hàng (đặc biệt là các loại nhân bánh mì, patê, giò chả trong mùa nắng nóng).
3. Chấp hành đầy đủ thủ tục pháp lý: Chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp chế biến phải được khám sức khỏe định kỳ, có kiến thức về ATTP và được cấp giấy chứng nhận theo đúng quy định.
An toàn thực phẩm không chỉ là nghĩa vụ pháp lý bắt buộc, mà còn là đạo đức kinh doanh. Vì sự phát triển bền vững của doanh nghiệp và vì sức khỏe của toàn xã hội, mỗi chủ cơ sở hãy hành động bằng sự lương tâm và trách nhiệm. Phòng Cảnh sát kinh tế sẽ tiếp tục phối hợp với các cơ quan chức năng tăng cường hoạt động nghiêp vụ, kiểm tra đột xuất và xử lý tận gốc các cơ sở, doanh nghiệp vi phạm.
+ Vụ ngộ độc bánh mì cơ sở L.H (đường Hùng Vương, phường Quy Nhơn Đông, tỉnh Gia Lai): Sự cố nghiêm trọng này đã khiến hàng trăm người phải nhập viện trong tình trạng cấp cứu, ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe và tâm lý người dân. Cơ sở này đã bị cơ quan chức năng lập biên bản, xử phạt hành chính lên đến 59 triệu đồng, đồng thời áp dụng hình thức phạt bổ sung là đình chỉ hoạt động kinh doanh để khắc phục hậu quả.
+ Vụ ngộ độc tại cơ sở bánh mì HKD L.T (đường Hoàng Văn Thụ, phường Quy Nhơn Nam, tỉnh Gia Lai): Qua kiểm tra và xác minh vi phạm về điều kiện an toàn thực phẩm, cơ sở này đã bị xử phạt hành chính 25 triệu đồng.
Con số hàng chục triệu đồng tiền phạt chưa phải là tất cả. Tổn hại lớn nhất chính là uy tín thương hiệu bị mất trắng, và trên hết là tính mạng, sức khỏe của thực khách – những người đã trao gửi niềm tin vào từng bữa ăn mà các vị cung cấp.
Mọi hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm đều sẽ bị phát hiện và xử lý nghiêm minh theo quy định của pháp luật hiện hành. Cụ thể:
Xử phạt hành chính: Áp dụng theo Nghị định số 115/2018/NĐ-CP (được sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định số 124/2021/NĐ-CP) quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm. Mức phạt tiền đối với cá nhân có thể lên đến 100 triệu đồng, đối với tổ chức lên đến 200 triệu đồng. Đi kèm là các hình phạt bổ sung nghiêm khắc như: Tước quyền sử dụng Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; tịch thu tang vật; đình chỉ hoạt động và buộc chi trả toàn bộ chi phí điều trị cho người bị ngộ độc.
Xử lý hình sự: Đối với các hành vi vi phạm nghiêm trọng, làm chết người hoặc gây tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe của nhiều người, cơ quan điều tra sẽ khởi tố vụ án hình sự theo Điều 317 Bộ luật Hình sự năm 2015 (sửa đổi, bổ sung năm 2017) về “Tội vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm” với hình phạt tù cao nhất lên đến 20 năm.
Để chấm dứt tình trạng trên, Phòng Cảnh sát kinh tế yêu cầu các doanh nghiệp thực phẩm, hộ kinh doanh cá thể và người bán hàng ăn đường phố nghiêm túc thực hiện các nguyên tắc sau:
1. Minh bạch nguồn gốc nguyên liệu: Chỉ sử dụng nguyên liệu, phụ gia thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Tuyệt đối không mua bán, sử dụng thực phẩm ôi thiu, quá hạn sử dụng hoặc không rõ nguồn gốc để chế biến.
2. Đảm bảo điều kiện vệ sinh cơ sở: Khu vực chế biến phải sạch sẽ, cách biệt với nguồn ô nhiễm; có đủ trang thiết bị bảo quản thực phẩm đúng tiêu chuẩn nhiệt độ đối với từng loại mặt hàng (đặc biệt là các loại nhân bánh mì, patê, giò chả trong mùa nắng nóng).
3. Chấp hành đầy đủ thủ tục pháp lý: Chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp chế biến phải được khám sức khỏe định kỳ, có kiến thức về ATTP và được cấp giấy chứng nhận theo đúng quy định.
An toàn thực phẩm không chỉ là nghĩa vụ pháp lý bắt buộc, mà còn là đạo đức kinh doanh. Vì sự phát triển bền vững của doanh nghiệp và vì sức khỏe của toàn xã hội, mỗi chủ cơ sở hãy hành động bằng sự lương tâm và trách nhiệm. Phòng Cảnh sát kinh tế sẽ tiếp tục phối hợp với các cơ quan chức năng tăng cường hoạt động nghiêp vụ, kiểm tra đột xuất và xử lý tận gốc các cơ sở, doanh nghiệp vi phạm.
Tác giả bài viết: Phòng CSKT
Tags: Phòng CSKT, an toàn thực phẩm
Ý kiến bạn đọc
BÀI ĐĂNG TRONG TUẦN ĐƯỢC NHIỀU NGƯỜI QUAN TÂM
-
Cảnh báo: Nguy cơ mất trộm tài sản do chủ quan, mất cảnh giác
-
Cảnh sát 113 tuần tra phát hiện nam thanh niên sử dụng điện thoại di động khi điều khiển xe và tàng trữ trái phép chất ma túy
-
Công an phường An Phú: Quyết liệt đấu tranh, trấn áp các loại tội phạm, góp phần đảm bảo ANTT tại địa bàn
-
Gia Lai: Siết chặt kiểm tra nồng độ cồn, ma túy đối với lái xe kinh doanh vận tải
-
Công an tỉnh Gia Lai tổ chức đón công dân trở về quê hương
-
Công an tỉnh Gia Lai khai giảng lớp bồi dưỡng tiếng Khmer cho cán bộ, chiến sĩ
-
Gia Lai: Xác minh xử lý người điều khiển xe mô tô buông 2 tay từ bài đăng trên mạng xã hội